农业+生活方式

你车里的大豆?

发布于2018年10月17日12:00 AM

作者:Michael Edmondson, Marketing Project & 研究经理

大豆是美国种植的第二大作物.S. 虽然中西部是大豆生产的中心地带，但乔治亚州的农民种植了大豆 超过15万英亩的大豆 in 2017.

你可能没有意识到，大豆的用途非常广泛. 大豆油是世界上使用最多的植物油之一, 还有大豆食品，比如毛豆, 豆腐和大豆坚果是不含胆固醇的优质蛋白质来源.  豆粕实际上是鸡、牛和猪等家畜饲料的主要成分.

大豆是一个大玩家 在工业领域也是如此. 大豆生物柴油是石油基柴油的一种更清洁的替代品. 大豆基润滑油和石油基润滑油一样好, 但可以承受更高的热量. 更重要的是，它们无毒、可再生、环保. 

大豆油甚至可以产生一种溶剂，可以安全快速地从小溪中去除油脂, 不伤害人类的河流和海岸线, 动物还是环境. 大豆制品甚至可以在蜡烛、蜡笔、建筑材料和室内装潢中找到.

说到室内装潢，2007年福特汽车公司开始使用大豆制成的泡沫 在其2008款野马的座椅内. 自2011年以来，它一直是制作坐垫的关键材料, 福特在北美生产的每辆车的座椅靠背和头枕.  

福特甚至正在与美国大豆委员会合作，开发用于橡胶部件(如垫片)的大豆基材料, 密封件和雨刷片.  再一次，它为传统的石油基产品提供了一种环保的替代品.

这只是美国农民如何超越单纯生产粮食，提供原材料以帮助降低生产成本和造福环境的一个例子.