农业+生活方式

一点南方风味

发布于2022年9月20日12:00 AM

如果你不喜欢秋葵，你还算南方人吗? 这些绿色蔬菜也被称为女士的手指，是完美的腌制食物. 采摘很有趣，腌制和保存起来更有趣. 你可以用白醋, 但我们选择坚持我们的根，使用来自我们的认证农民市场的苹果醋. 是什么让这个食谱脱颖而出? 一踢墨西哥胡椒丁. 

成分

 一磅佐治亚秋葵 

1汤匙盐 

两杯乔治亚州的苹果醋

2杯水 

四分之一杯糖

半杯佐治亚种植的维达利亚洋葱

1汤匙干莳萝 

2瓣蒜末 

1个墨西哥辣椒籽，切丁 

方向 

将秋葵放入滤锅中，撒上一汤匙盐，静置30分钟至1小时. 

秋葵放着的时候，做卤水. 

在一个小炖锅里加入醋、水、糖、洋葱、莳萝、大蒜和墨西哥胡椒. 

煮沸，然后小火煮至洋葱变软.

冲洗掉滤锅里的秋葵，然后将秋葵分成玻璃瓶. 小秋葵效果最好. 

把混合物倒在秋葵上, 一定要均匀地分开，每个罐子里都放上洋葱片. 

将瓶盖放松，冷却后拧紧.

冷藏至少48小时. 

欲知详情，请浏览 glueandglitter.com